电影「海街日记」中出现的那道料理!「竹轮咖哩饭」食谱大公开 | 秋季穿搭

「该去日本旅游了」,让妳读了之后会有这样的念头。
让妳的日常生活中,想要融入更多一点的「日式风格」,这里会有如此令人蠢蠢欲动的文章内容。

描述内心中有着各自不同心情的四姊妹之间的羁绊,有点忧伤又充满温暖情感的电影「海街日记」,中国台湾预计于9月11日上映。饰演主要人物的演员,分别是大家所熟悉的绫瀬遥、长泽雅美、夏帆、广瀬铃。无法原谅父母的大女儿、无法原谅自己的小女儿,每个人心中各有着不同的想法,在互相扶持之中,四人终于成为一家人的这个故事,在日本也获得非常大的迴响。

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不只刻划人性,另外清新的风景以及配乐等,在此次的电影当中编织出一种特殊的气氛,可说是完成度相当高的一部作品。不仅如此,在电影之中,也出现了几道料理。虽然看起来简单,但是都是让人「好想吃吃看!」的料理啊。

此次我们就要告诉在电影「海街日记」中出现的料理食谱。将料理们稍微简单化之后,更容易製作喔!此次介绍的第二道料理「竹轮咖哩饭」。

由夏帆所饰演的三女儿千佳,与小女儿铃一起吃的这道料理「竹轮咖哩饭」。不妨自己在家里试做看看吧~!

「竹轮猪肉咖哩饭」

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【材料(约4人份)】

・竹轮:4小根(约140g)

・猪肉:200g

・洋葱(切片):1个

・水:4杯

・沙拉油:3大匙

・盐、黑胡椒:适量

(A)

-咖哩块(市面上贩售物即可/中辛):约120g

-苹果:1/2个

-优格(原味):80g

【作法】

①将竹轮以5mm宽度斜切。苹果洗净之后,将籽挖出来之后,带皮磨成泥。接着再已经热锅的平底锅中加入沙拉油以及猪肉。撒上盐巴、酱油,加热到熟。之后再加入洋葱、竹轮,当洋葱变软之前,可以用弱火〜中火加热。

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电影「海街日记」中出现的那道料理!「魩仔鱼吐司」食谱大公开 | 秋季穿搭

「该去日本旅游了」,让妳读了之后会有这样的念头。
让妳的日常生活中,想要融入更多一点的「日式风格」,这里会有如此令人蠢蠢欲动的文章内容。

描述内心中有着各自不同心情的四姊妹之间的羁绊,有点忧伤又充满温暖情感的电影「海街日记」,中国台湾预计于9月11日上映。饰演主要人物的演员,分别是大家所熟悉的绫瀬遥、长泽雅美、夏帆、广瀬铃。无法原谅父母的大女儿、无法原谅自己的小女儿,每个人心中各有着不同的想法,在互相扶持之中,四人终于成为一家人的这个故事,在日本也获得非常大的迴响。01

不只刻划人性,另外清新的风景以及配乐等,在此次的电影当中编织出一种特殊的气氛,可说是完成度相当高的一部作品。不仅如此,在电影之中,也出现了几道料理。虽然看起来简单,但是都是让人「好想吃吃看!」的料理啊。

此次我们就要告诉在电影「海街日记」中出现的料理食谱。将料理们稍微简单化之后,更容易製作喔,请一定要试作看看!

那么,这次首先我们介绍的山猫亭的「魩仔鱼吐司」。在日本电视节目「SMAP×SMAP」,主要四名演员宣传的时候,饰演浅野铃的广濑铃也因为在节目上示範了这道料理,而成为大家讨论的话题。

「山猫亭 魩仔鱼吐司」

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【材料(2人份】

・吐司:2片

・魩仔鱼:40〜50g

・奶油:20g

・海苔(海苔丝或是海苔酱、韩国单包海苔皆可):些许

【作法】

将奶油涂上吐司,然后再铺满魩仔鱼。

接着送进烤箱烤到稍微有点焦了之后,随自己喜好添加海苔后就完成了。

★ POINT★

也可以用橄榄油取代奶油喔!另外黑胡椒、七味粉、酱油等,都可以加上自己所喜欢的调味料,可是会变化出很多值得期待的好味道喔。

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在『海街日记』电影中出现的「Cafe山猫亭」其实是以「鎌仓キネマ堂」为形象的餐厅,如果到那边用餐的话,就可以吃到道地的魩仔鱼吐司了!在厚片土司上,涂上奶油,再加上满满魩仔鱼以及海苔♪ 到东京玩的时候,一定要顺便计画到鎌仓来吃吃看唷!

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鎌仓キネマ堂

地址:神奈川県鎌仓市小町2-11-11 第一大谷ビル1F

电话号码:0467-22-6667

营业时间:11:45~19:00

官方HP

文/高桥善郎