最近市面上有很多不同种的拿铁。抹茶拿铁，焙茶拿铁，还有豆乳拿铁等等。直接翻译就变成了豆乳牛乳，但是其实拿铁是浓缩咖啡裏加牛奶的意思。
如您所知，拿铁在义大利就是牛奶的意思。拿铁咖啡就是浓缩咖啡裏加入温热牛奶，调和成了好喝的饮料。
但是笔者第一次看到了焙茶拿铁时，还是吓了一跳。抱着準备被骗的心里试喝了，却意外的被那个味道感动了。
市面上有许多品牌在卖焙茶拿铁的即溶包，其中特别引起我的注意的是茨城县的长野园卖的「hot milk de tsukuru shoga hojicha latte」（直译：用热牛奶泡的生姜培茶拿铁，以下偕同），3杯600日币（税前，有限会社长野园）。它的茶叶是专为配合牛奶而调配的，非常好喝。
来看看它的特别配方。「用热牛奶泡的生姜培茶拿铁」是把烘焙过的焙茶放进三角型的茶包裏，让茶叶能尽情伸展。因为烘焙过了，即使加了牛奶还是能感觉得到焙茶的香味。我还是第一次喝到这么香味浓郁的焙茶。
茶叶裏头加了国产生姜，对于改善手脚冰冷也有效喔。
1人份的焙茶拿铁的作法如下。
・1．在锅子裏放入茶包，适量黑糖，以及150cc的牛奶
・2．加温直到全体出现小小的气泡为止（小心不要溢出来）
・3．把茶包拿出，把锅内的拿铁倒进杯子里就大功告成了
如果你嫌锅子麻烦，可以用微波炉代替。先将杯子裏加入茶包，适量黑糖，以及150cc的牛奶。之后放入微波炉加热至适温后，用汤匙搅拌好及可享用了。
这个茶叶也可以搭配豆乳，因为烘焙过，所以焙茶的味道很浓，牛奶或豆乳都可以把焙茶的香味提升出来。搭配了黑糖，可以加深它的深度，与生姜的辣味也配合得天衣无缝，使它成为一个味道很平衡的饮料。
喝腻了即溶饮料，想试试其他味道的人，别错过这杯焙茶拿铁喔。