东京/家全七福酒家 丸大厦店
鲜虾韭菜蒸饺(3个)1260日圆
容器里放着一颗优雅地漂浮在鱼刺羹中的饺子,这是该店的招牌。蒸饺的食材透过轻薄的外皮,清晰可见,与香港有着相同的水準。在这家高级的餐厅里,可以品味到店家自豪的广东料理全餐,而从菜单中挑选自己所喜欢的菜色,是这家餐厅的点餐方式。
地址:东京都千代田区丸の内2−4−1 丸の内大楼36F
电话:03・3283・2002
◎圆滚滚又饱满 体育科系最爱
东京/Fight煎饺专门店
煎饺(10个)450日圆
使用了大量的油,像是炸出来般的煎饺,香脆的外皮里有着满满的蔬菜馅料。店内贴满了明星或是当地高中的体育科系所留下的签名。无论何时前往,总是挤满了客人,连外带都大排长龙。是个拥有日本下町风情,却又充满自我风格的煎饺。建议搭配啤酒和炒饭一起享用!
地址:东京都豊岛区西巢鸭3−7−3
电话:03・3917・6261
◎原创水饺的深奥内涵
东京/按田饺子
水饺(5个)450日圆
略厚的外皮使用有机的带壳薏仁磨粉而製,馅料以鸡肉和香菜製成,俄国饺子的包法是此水饺的特徵。餐厅的装潢朴素,放在餐桌上的辛香料、调味料等,可以按照个人的口味选择,店里的猪肉饭和山药羹汤也非常推荐。
地址:东京都渋谷区西原3−21−2 1F
电话:03・6407・8813
◎饺子激战区・位于蒲田隔壁 令人意外的名店
东京/大连
煎饺(7个)370日圆
这家餐厅没有特别突出的特徵,店里的煎饺无论在饺子皮、馅料、煎煮的拿捏上,以及价格,全都恰到好处。从车站走到餐厅的路途中,事先决定好待会要搭配啤酒或是白饭吧!使用相同馅料所製成的水饺也非常美味。
地址:东京都大田区山王1−25-14
电话:03・3776・7944
◎冰花煎饺 搭起中日的友谊桥樑