蛋包饭在不知不觉间进化了！热爱蛋包饭的现役女大学生校园皇后为您介绍最新的蛋包饭相关消息。
蛋包饭教授
岸本好弘先生
东京工科大学媒体学部媒体学科副教授会于官方网站「KISSY最爱蛋包饭！？」中发布蛋包饭相关讯息。
◎发祥于日本的洋食－蛋包饭再次流行
从小孩到大人，每～个人都很喜欢的蛋包饭不论是味道或外观都大幅进化了。
20年来吃过1000个以上蛋包饭的蛋包饭教授岸本好弘先生说道：「蛋包饭是由煎蛋捲发展而来并发祥于日本的洋食。用蛋皮将炒饭包起来的料理就是“蛋包饭”，依蛋皮的包法、煎法、配料，味道将有无限多种变化。」
最近除了经典派与鬆软绵密派之外，还出现了油炸料理等第3势力，而起源于社群网站的「创意蛋包饭」等也正在进化中。蛋包饭热潮不断扩大，看来仍会再持续下去！
〈突破再进化！蛋包饭旋风〉
变化无穷这点也是蛋包饭的魅力所在。像是从网路上的recipe-blog开始，「创意蛋包饭」已蔚为话题，便利商店中的『蛋包饭糰』也成为基本款等，由以上现象可发现蛋包饭已超越了洋食的範畴并持续地流行中。
明治学院大学
平田梢子小姐
明治学院大学校园美女选拔2014决赛入围者。法学部。与只身赴任的父亲两人共同生活。
【创意蛋包饭】
●小朋友也乐不可支♪布鞋蛋包饭
在recipe-blog举办的「蛋包饭大赛」上登场的创意蛋包饭。摘自Zackey☆女士「Zackey☆的卡通便当LIFE」。
●食用方便的棒型蛋包饭
将蛋包饭製作成有如饭糰。「棒型外观别出心裁，食用容易＆俏皮可爱，在朋友之间也颇受欢迎。」
【便利商店】
●令人着迷的奇妙美味，关键在于鬆软绵密的蛋皮
以鬆软绵密的薄煎蛋皮包住蕃茄酱炒饭，淡淡的奶油风味勾起食欲。NewDays『蛋包饭糰』134日圆