「该去日本旅游了」,让妳读了之后会有这样的念头。
让妳的日常生活中,想要融入更多一点的「日式风格」,这里会有如此令人蠢蠢欲动的文章内容。

位于西浅草的绿泉寺,每个月会举办一次非常特别的活动。名称是「暗黑餐点」。
这个,就是「在看不到的情况下用餐」,现在正渐渐的成为话题的活动。究竟是怎么样的情况呢?记者实际去参加了这个活动!
【立刻就来体验漆黑的恐怖】
在太阳下山的那一刻,参加者们到了会场集合。带着眼罩,一个一个由工作人员牵着带往「暗黑餐点」的会场。
「这里有高低差」
「接下来往右」
「上面没有会撞到的东西」
——就这样,虽然一步步地被引导着,不过看不见果然很恐怖!被牵着走就像是小孩子般,毫无把握的一步一步蹒跚地前进。
【除了在黑暗之中外游戏也在突然之中就开始了!】
总算平安地坐到座位上了,不过现场有谁、有什么东西一无所知!就在不安的同时,小游戏就开始了。
名称也叫做「在黑暗中猜拳」。
跟坐在对面的人猜拳,然后用手触摸对方的手确认对方出了什么,然后自我介绍。
要触摸完全不认识的人真的会紧张……。小心翼翼的把手伸出去看看……啊在这!原在就在这么近的地方吗!?然后两个人都不经意地笑了出来。然后就转为和谐的气氛了。
取得交流以及缩短距离感之后,对于黑暗的恐惧感就消失了。
【暗黑餐点开始!】
这天的菜单是以蔬菜为中心的日式料理所组成的「佛教餐点」,全部共7道料理。
筷子放的地方、水放的地方、毛巾放置的地方全都确认一遍,小心翼翼的将料理放进自己的嘴里。在黑暗中无法很流畅的使用筷子,所以也用手取代了筷子。
在鸦雀无声的房间内,「嚼、嚼、嚼、嚼……」只充满了参加者的咀嚼声。整个空间变得很不可思议。
【明明应该大家吃的都是一样的食物……这是?】
「这个,是那个的味道喔」「咦不是那个呦!」就这样大家很自然的说出了自己的感想。然而现场不同的答案此起彼落!
的确明明是曾经吃过的味道,但却不知道是什么的味道……!
我,过去是不是什么想都没想就吃下去了呢……不知怎么突然变得很不好意思。也许是因为场所是在「寺庙」里,也或许是目前为止都没有好好的感受食物的味道,也有着这样的罪恶感。
【确认「味道」的答案】
吃完第六道菜后,房间的灯就打开了。然后,青江觉峰住持也一起登场。在黑暗中吃的六道料理的食材的「味道」来确认一下……
虽然每一道都非常的美味,但听到答案后大吃一惊。在食材当中,竟然有包含平常会丢掉的“那个部分”。
也许是因为知道食材是什么所以就剩下来不吃了,但因为在黑暗中看不见,没有所谓的“先入为主”所以就能把它吃下去了……青江住持这样说到。
(在意这些食材的人,就用自己的舌头来确认看看喔)
【暗黑餐点的真髓,就是去除先入为主的想法】
暗黑餐厅最大的魅力,不光只是享受“料理的美味”,而是去除先入为主的想法,进而「去触碰料理以及人的内在精神面」这样的地方。
在料理方面能精进的品尝食材的味道,并且在跟周围的人方面,能用就像是以前就认识的人一般的方式对待……。暗黑料理,有着很深的奥义啊。
【最后是意想不到的“餐点”在等着!】
接下来,最后登场的料理就是,日本人熟悉到不行含有深意的必备“米饭”。
认为在黑暗中用餐已经结束而热烈讨论的大家,得到了青江住持意想不到的发言……!
「各位“暗黑餐点”还没有结束呦」
在想怎么可能,一边往自己的碗里看去……似乎有点奇怪。鼓起勇气闭上眼睛再试一次。这个!! 跟我想的料理…不一样…!?
(详细的内容应为想要各位实际来体验,所以就让我保密吧)
青江住持说,这到最后的料理是最重要的。如果结束的瞬间就全都忘记了,那就一点意义也没有。为了让今天的体验能活用在生活中,原谅我们準备了一点陷阱给大家。
这就是这次体验的暗黑餐点,在绿泉寺每个月会举办一次!详细的讯息就请上青江觉峰的Facebook。
汤岛山 绿泉寺「暗黑餐点」
地址:〒111-0035 东京都台东区西浅草1-8-5
电话:03-3841-0076
举办时间:一个月一次
※在青江觉峰住持的Facebook可接受预约。
网址:青江觉峰 暗黑餐点 - 绿泉寺
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