「不必加水直接蒸,蔬菜的甘甜便截然不同。」蔚为话题的Vermicular在诸多推崇的声音下登场!
Vermicular与市面上正夯的珐瑯铸铁锅最大的不同点就在于锅盖设计。结合专门生产船舶用油压零件及建筑机械零件的「爱知DOBBY」之技术,连0.01mm的误差都不容许,将本体的密闭性提高到极限。因此,含有食材美味的蒸气便可锁在锅内。
并且,锅盖内侧的流线型构造会使蒸气不断循环,浓缩食材的好味道;底部的凹凸设计会提升热传导性,再运用三层珐瑯涂装的远红外线效果,不破坏食材的组织而从内部加温。
除了无水烹调做出美味的汤品以外,煎、炸、煮、燻等也适用。请务必将感动的滋味端到您的餐桌上。
珍珠珐瑯涂装的锅体表面在光线照射下散发光泽。
锅底的波浪设计也可当烤盘,防止食材黏锅,并可烤出漂亮的焦香色。