不知道大家还记不记得上一次高畑充希在《过度保护的加穗子》中，吃饭糰吃得津津有味的样子？那好傻好天真的模样，让再一般的食物都变得有味道，甚至是充满了妈妈、奶奶手艺的熟悉味道，这次高畑充希在新作品《忘却的幸子》中，同样要用美食来征服各位观众！
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《忘却的幸子》说的是一位在婚礼当天遇到新郎俊吾逃婚的女孩幸子，为了遗忘失恋的痛苦，而意外发现了美食能抚慰人心的故事，其中不只有许多好笑、疗癒的剧情桥段，更有许多经典的日本美食！
柿饼
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晒乾之后的柿子充满甜味和香气，不只能够去除涩味还能保存更久，因此充满甜度和香气的乾柿，经常被拿来製成和菓子，在日本更有好运与长寿的意涵。
而剧中一开始出现的一串串柿饼，让幸子回想起俊吾说自己喜欢吃柿饼，那温柔嗓音和幸福回忆，显得失恋的幸子看起来更悲惨，但在剧末幸子吃着老婆婆给的柿饼，哭着说出「我爱过俊吾」，或许也是象徵着即使一切都变得不同，但心里的甜意与幸福是不会随着时间而跟着风乾、消失不见的。
味噌酱渍青花鱼
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青花鱼又叫鲭鱼，是日本料理中经常出现的食材，每年秋天的10月到隔年的2月是鲭鱼最肥美的季节，料理方式有煎、烤、煮、渍4大类，在《忘却的幸子》中，让幸子第一次感受到美食能带来幸福的，就是以酱渍方式来处理的青青花鱼料理。
简单的一道酱渍青花鱼配上白饭、味噌汤，透过极细腻的近距离拍摄和幸子的品味，点出了这道料理的亮点：甘甜的调味、鱼肉本身的油脂和香气，让这道朴实的料理彷彿闪闪发亮，如果酱渍青花鱼有宅配外送，那么高畑充希绝对是一位百分百满分称职的广告代言人，看得观众都想马上买单啦～
「青花鱼、味噌、白饭三位一体」，下次去日本肯定要吃一回这样的组合啊！
土耳其饭
土耳其饭是一道很有趣的料理，因为它其实跟土耳其几乎没有关係，而是发源自长崎的道地日本料理，以义大利麵、炸猪排、咖哩为主，配上白饭一起食用，在大阪和神户地区则有鸡肉包煎蛋皮、咖哩拌入炒饭的不同吃法。
剧中的幸子为了吃道途中巧遇的这道料理，还不惜用上下坡、马拉松跑步来消耗热量，完全就是因为土耳其饭色香味俱全，可以一次享用多种口味，所以还被幸子称之为「成年人的儿童餐」，虽然说热量感觉真的很高，但看了真的会想吃一次看看！
「这个颜色、这个味道、这个份量！」，看得观众都肚子好饿啊～
荞麦麵×可乐饼定食
最后的幸福大组合，则是幸子又历经了许多事情之后，再次遇到柿饼婆婆时，两人一同吃的料理，因为製作方式简单、吃法多样化，可以说是日本街道上最常见、也最容易让人感到知足的平凡料理。
但荞麦麵不只是日本常见料理，更是日本人在除夕夜必吃的料理，象徵着将过去一年的厄运全部去除，所以要在1/1来临前通通吃完，所以剧中柿饼婆婆跟幸子说了声新年快乐，忘记过去的不愉快吧。
「人类不管多难过都会肚子饿，所以多吃点，忘掉吧！」，看到这里必须说这部日剧不只有着众多奇特的日本美食，还有许多利用美食来写的金句，都有着很贴近人心的生活哲理啊！