随着天气渐渐变凉,夏季日剧也渐渐告一个段落了,各位是否追完喜欢的日剧,却还觉得依依不捨吗?不妨跟着《凪的新生活》留给大家的食谱,一起迎接秋天的到来吧!
《凪的新生活》从第一集开始就有各式各样的DIY小美食,因此官方也特地在网站上公开了食谱,之前在日剧《凪的新生活》节约食谱大公开 – 上篇 看了也好想吃!中介绍了一半,现在要继续介绍后半段,大家一起来动手试试看吧!
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高丽菜捲
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凪在等权回家的时候,事先帮他做好冰进冰箱的简单料理,就是在日剧中经常可见的高丽菜捲,只要準备鸡肉、洋葱、姜、豆腐、盐等食材,捲入高丽菜后炖煮15-20分钟就可啰!在剧中为了要呼应凪的节约精神,所以还加入了豆芽菜,大家不妨可以试试看好不好吃喔!
土锅蒸蛋
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在凪受挫又淋雨后,邻居妈妈特别煮了土锅蒸蛋来帮她暖暖身子,其实这也是一道很简单的料理,只要準备鸡蛋、盐、酱油、香菇、高汤,一起放入石锅或陶锅后蒸煮约一小时就可以啰!
照烧青鸟饭
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其实这道料理就是日式照烧鸡盖饭,只是为了呼应凪想要突破自我牢笼,追求新生活的意境,而取名为「照烧青鸟饭」。作法是将鸡肉事先用酱油、米酒、味醂先30分钟,煎熟后在铺上白饭,加上荷包蛋,最后淋上美乃滋就完成啰!
手撕麵包
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手撕麵包可以说是本剧里最奇妙的食物啦!因为它被凪拿来比喻成隔壁的暧昧对象权,因为不知道会吃到豆芽、胡椒还是巧克力口味,所以就会充满期待一直想吃下一个,即使吃了还是会找藉口一直吃,真的是充满诱惑的美食啊!
豆苗杂炊中华饭
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这道料理的作法有点像是天津饭,是使用鱼汤、酱油、鸡蛋和豆苗做成的烩饭,先将豆芽切除根部后分成三等分,加入高汤煮熟,待完全融化后加入酱油拌匀,最后加入白米和其他豆苗,在煮沸后放鸡蛋,就完成啦!看完以上几种简单的DIY料理,是不是也想动手做一下了呢?趁着週末有空,一起跟着凪来度过闲暇时光吧!