想让消化更好、排便顺畅,不少人直觉要选「酵素」跟「益生菌」,那究竟该吃哪个才真的有效呢?想让消化道维持健康状态,不外乎是规律作息、细嚼慢嚥、每餐吃八分饱、不吃高油高鹹高甜食物、等健康的生活习惯,不过现代工作压力大、抑或是因工作关係无法有规律作息,而导致便秘、消化不顺等情况,以下就来看「益生菌、酵素哪里不同」、「怎么知道我该选哪一个?」
益生菌 V.S. 酵素哪里不一样?
有关消化道保养,「酵素」、「益生菌」是多数人直觉能想到的保健品选项,但这两者差在哪呢?其实酵素与益生菌都对消化道有帮助,但作用方式不同。「酵素」用来帮助食物分解,将吃下肚的食物分解成小分子后,再进行消化、吸收与利用,以减轻消化道的负担;「益生菌」则用来改善与平衡消化道中的细菌丛生态(好的菌丛生态,消化道才能更健康),维持消化道机能健康运作、排便顺畅以及调整体质。

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此外,「酵素」是人体可自行合成的,但随着外在环境、工作压力、年纪、生活习惯等会降低产能,使分解能力下降、消化道变得负担;「益生菌」则用来平衡体菌丛生态,在我们的消化道中,居住着数亿个微生物群,其中小肠佔据着70%的免疫系统,因此建立良好的菌丛对于维护消化道健康是关键。

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简单的来说,酵素与益生菌就是上游与下游的关係,上游就是「酵素」,先减轻消化负担后,接着再用透过下游「益生菌」来平衡消化道的菌丛生态、维持良好的运作,帮助吸收与排出,且如前述小肠佔据着70%的免疫系统,当免疫系统健康,人体自然健康,因此对改善体质也有帮助。

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那「益生菌」、「酵素」该选哪个?
前面提过,酵素是帮助「消化、分解」食物,在咀嚼时将食物体积咬得越小越碎,人体就能靠自行合成的酵素消化分解完成,因此当碰到「食物分解困难」就该选择酵素!食物分解困难的常见状况有:大鱼大肉、吃东西速度快、不爱咀嚼都用吞的,狼吞虎嚥、口水分泌较少、一口气吃太饱、喜爱边吃饭边配汤汤水水,这会稀释胃酸的浓度,导致分解能力下降。

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益生菌则更多是用来调整消化道内菌丛生态、身体多方面机能等体质相关的,尤其是碰到换季就容易生病、打喷嚏、容易便秘、免疫系统较差的人,就更适合补充益生菌。「以上状况我都有,益生菌跟酵素可一起吃吗?」诚如上面所述,酵素与益生菌是上下游的关係,只要在正确的时间补充,两者是一起吃的唷~

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「益生菌」、「酵素」什么时候吃比较好?
永远谨记「酵素=用来消化、分解食物」,要有食物、才能进行分解消化, 因此酵素是在餐后补充,同理,若没有进食,则可不必补充;「益生菌=调整体质、维持菌丛生态」,则更推荐在睡前空腹时补充,最重要的是,调整体质需要时间,因此必须「每天定时」以渐进且规律的方式补充,让消化道环境有利益生菌生长。

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星采日日美 益生顺畅双效益生菌,NT.2680
提醒
市面上酵素、益生菌相关的产品众多,对人体而言,酵素与益生菌各自还有再细分众多分类,例如:吃肉主要是用到「蛋白质分解酵素」、吃饭则用到「澱粉分解酵素」,分工细緻!因此不论酵素或益生菌都建议选择具备「多种」的,才能最大化对应到需求,因此购买前需多做功课、询问美妆店现场专业的药师。也提醒,无论是益生菌或酵素,都仅是日常保健,若消化道问题过于严重,请务必就医检查。

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