广藏市场12大必吃美食推荐:米其林生牛肉章鱼、辣炒年糕韩国人都爱!

韩国广藏市场12大美食推荐:韩国旅行绝对不能错过的美食地点就是广藏市场,里面有最完善充足的韩国经典特色小吃,并且因为观光客众多,所以老闆们也有很多能用中文进行沟通,菜单上也有标示中文,观光客最方便感受韩国道地文化的市场,今天小编整理了「韩国广藏市场十大美食推荐」快来一起看看吧!

「广藏市场」是韩国旅行绝对不能错过的美食据点,里面有最完善充足的韩国经典特色小吃,并且因为观光客众多,所以老闆们也有很多能用中文沟通,菜单上也有标示中文,是观光客最方便感受韩国道地文化的市场。今天小编整理了「韩国广藏市场十大美食推荐」,计画到韩国旅游的朋友们一定要排入行程中!

韩国广藏市场十大美食推荐:米其林生牛肉餐厅必去,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

图片来源:visitkorea

如何前往广藏市场?

韩国广藏市场(Gwangjang Market)位于首尔市中心,交通也相当便利。要抵达广藏市场,可以乘坐首尔地铁2号线、5号线,从「乙支路4街站」4号出口下车;或搭乘首尔地铁1号线至「锺路5街站」7号或8号出口,再走个100公尺左右就到了!

广藏市场地址:88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul

广藏市场营业时间:

广藏市场的营业时间则根据店家自行规划,从早上九点到晚上十一点都有,晚上19:00后至23:00仅有小吃摊贩营业。

韩国广藏市场十大美食推荐:米其林生牛肉餐厅必去,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

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广藏市场12大必吃美食

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    这家「糯米麻花捲」一个只要1000韩币(大约25块新台币)。除了贩卖麻花捲之外,还有红豆、紫米、红薯口味的甜甜圈,绝对是你来到广藏市场的开胃小点心第一选择。

    韩国广藏市场十大美食推荐

    图片来源:美人圈

    广藏市场美食|糯米麻花捲

    定位地址:서울 종로구 종로32길 2 105호

    营业时间:11:00~22:00(每个月第一个週日公休)

    广藏市场必吃美食2:富村生拌牛肉 부촌육회

    拥有米其林推荐的「富村生拌牛肉 부촌육회」在广藏市场内共有两间店,店内招牌除了生拌牛肉外,还有观光客最爱点的生拌牛肉章鱼拼盘,可以直接从水箱里告诉老闆你要哪一只章鱼,现宰现吃。生拌的牛肉及章鱼配上新鲜解腻的水梨、豆苗,再撒上些许葱花,最后铺上一颗生蛋黄,沾上麻油+盐的酱料,拌一拌就能入口。

    韩国广藏市场十大美食推荐:米其林生牛肉餐厅必去,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:IG@lawyerandrewtan

    韩国生牛肉吃起来一点腥味都没有,反而非常软嫩!活生生的牛肉及章鱼在嘴巴舞动,口感真的非常Q弹。还能将海苔夹入牛肉及章鱼,海苔让整体香气更上一层楼,真的是到韩国必吃美食之一呀!

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    图片来源:小红书@是你的胖胖ㄚ

    广藏市场美食|富村生拌牛肉

    定位地址:서울특별시 종로구 종로4가 165-11

    营业时间:10:00~21:40

    广藏市场必吃美食3:总角家鲷鱼烧 총각네붕어빵

    接着是有甜、鹹口味的鲷鱼烧,小编向大家推荐的是「총각네붕어빵 总角家鲷鱼烧」,这家鲷鱼烧除了有基础的红豆内馅外,还有地瓜、奶油起士、像是披萨一样的口味等等,是号称全首尔口味种类最多的鲫鱼饼店,虽然也有不少排队人潮,但等待时间还算快速,大约只需10到15分钟左右,就可以享用到热呼呼的鲷鱼烧了!

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    图片来源:IG@ylkbe25701

    「总角家鲷鱼烧」的内馅超饱满,因此每天都吸引众多排队人潮,店家还因此限购每人只能买4个,人气口味是「地瓜+奶油起司」,酥脆外皮、绵密的内馅、鹹甜的滋味,一口咬下真的超幸福,就算排长长的队也要吃到啊!

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    图片来源:IG@dora_lin125

    广藏市场美食|总角家鲷鱼烧

    定位地址:서울 종로구 창경궁로 88 광장시장 남1문 입구

    营业时间:12:00~17:00(週一公休)

    广藏市场必吃美食4:故乡刀削麵 고향칼국수

    因Netflix「世界小吃」纪录片而名声大噪的「고향칼국수 故乡刀削麵」,也是广藏市场内的人气名店,店家的刀削麵、饺子都是现场新鲜刀削、现包的!招牌刀削麵不仅汤头浓郁外,麵条还相当Q弹、有嚼劲,还会铺上海苔增加风味,汤麵里面居然还有年糕,吃完真的会超有饱足感, 推荐给正餐时间到广藏市场还不知道要吃什么的朋友。

    韩国广藏市场十大美食推荐:米其林生牛肉餐厅必去,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:小红书@阿拉Bella

    故乡刀削麵的老闆娘因为先生负债,于是开始到广藏市场摆摊,一开始是卖血肠,但因为老闆娘本人其实很惧怕血肠的味道,后来才决定改卖刀削麵,也因为她励志的故事吸引许多人纷纷前来支持。故乡刀削麵看似简单,但吃起来十分爽口、麵条劲道,在吃多辛辣调味料满满的韩国小吃后,想吃点清淡口味的朋友们不妨就来试试看!

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    图片来源:IG@swy2121020

    另外,店内的蒸饺也是人人必点,饺子有泡菜及猪肉口味,也可以点各半!现桿、现包的饺子皮薄、肉馅扎实多汁,附上的酱油沾酱及泡菜也超级美味!

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    图片来源:IG@swy2121020

    广藏市场美食|故乡刀削麵

    定位地址:서울 종로구 종로32길 5

    营业时间:09:00~23:00

    广藏市场必吃美食5:3点50分血肠奶奶 할머니순대

    韩国道地特色小吃「血肠」是将猪血及冬粉灌入猪肠内,再蒸製而成,因为味道较重,许多外国人都不太敢尝试,但位于广藏市场内的这间血肠奶奶许多人吃过都说好吃、没有猪腥味,特别的是,这间除了加入冬粉外,还有加了米,若是第一次尝试血肠的朋友非常建议来这间嚐鲜看看呦!

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    图片来源:IG@angie.won

    奶奶的摊贩比较随性,广藏市场大部分摊贩早上九点就会开始营业了,但奶奶平日大约是四点出摊,假日则大概在三点左右,由于奶奶经常会在下午3点50分推着推车到市场39号摊贩附近贩卖,因此也被大家暱称为「3点50分血肠奶奶」。摊贩的摆设十分简朴,也没有提供位子给顾客,但还是有着超高人气,血肠和内脏都是限量贩售,卖完为止,配上专属的盐巴调味粉真的超美味,是两个小时就会被扫空的超人气血肠。

    韩国广藏市场十大美食推荐:米其林生牛肉餐厅必去,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:小红书@天生黑皮的黑皮酱

    广藏市场美食|3点50分血肠奶奶

    定位地址:서울특별시 종로구 창경궁로 88(수원상회摊贩正前方)

    营业时间:15:30~售完为止

    广藏市场必吃美食6:广藏傻姐妹糯米糖饼 광장쑥자매찹쌀호떡

    喜欢吃糖饼的朋友,一定要试试看广藏市场内的「傻姐妹」!外皮酥脆的糖饼甜而不腻,里面包裹着芝麻及砂糖,口感非常有层次,烫呼呼的超级美味。而且这家糖饼几乎是一般糖饼的两倍大,一个只要1500韩元(约台币35元),CP值超级高,非常适合和姊妹们分食!

    韩国广藏市场十大美食推荐:米其林生牛肉餐厅必去,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:IG@inst_ha_gram

    韩国广藏市场十大美食推荐:米其林生牛肉餐厅必去,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:IG@inst_ha_gram

    广藏市场美食|广藏傻姐妹糯米糖饼

    地址:서울 종로구 종로 204 북2문 바로 앞

    营业时间:12:00~20:00

    广藏市场必吃美食7:洪林酱蟹 홍림

    想尝试韩国酱蟹的朋友,在广藏市场里也有一家七十年历史的老字号店面「홍림 洪林酱蟹」!因为位置在市场里,所以这家的酱蟹比外面便宜一点,而且老闆们都会非常热情先提供你试吃看看,甚至吃不完或是想带回台湾也有真空包装服务,想试试看酱蟹的你一定不能错过!

    韩国广藏市场十大美食推荐:米其林生牛肉餐厅必去,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:kwangjangmarket.co.kr

    广藏市场中的洪林酱蟹一只为20000韩元(约台币480元),女生也可以2~3人分食一只!它们家的蟹膏超级多,腌渍的也十分入味,堪称米饭杀手,老闆不仅会附赠养乐多,也提供了很多样的韩式腌製海鲜小菜,

    韩国广藏市场十大美食推荐:米其林生牛肉餐厅必去,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:小红书@番茄鸡蛋黄

    广藏市场美食|洪林酱蟹 

    定位地址:예지동 6-1 광장시장 64-2호

    营业时间:08:00~20:30

    广藏市场必吃美食8:元祖顺熙绿豆饼 원조순희네빈대떡

    知名韩综「Running Man」也来过的绿豆煎饼!位在广藏市场内的「원조순희네빈대떡 元祖顺熙绿豆饼」,是店家现磨绿豆后,加入麵糊、豆芽菜等配料煎炸而成。刚起锅的绿豆煎饼外皮酥脆,吃起来是有点像马铃薯饼的滋味,配上店家腌製的酱油洋葱跟泡菜,相当清爽、不腻口。

    韩国广藏市场十大美食推荐:米其林生牛肉餐厅必去,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:IG@besty7611

    顺熙家绿豆饼份量真的超足,外皮口感微酥脆,内里鬆软,另外也有猪肉饼口味,搭配洋葱醋和泡菜更加爽脆好吃,还可以解除些许油腻,是广藏市场中多家必吃绿豆饼中的首选,同时这家也有贩卖生牛肉和活鱿鱼,很推荐搭配米酒一起享用!

    韩国广藏市场十大美食推荐:米其林生牛肉餐厅必去,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:IG@besty7611

    广藏市场美食|元祖顺熙绿豆煎饼

    定位地址:서울특별시 종로구 종로32길 5 (광장시장 내)

    营业时间:09:00~21:00

    广藏市场必吃美食9:姜家辣炒年糕 강가네떡볶이

    韩国国民小吃辣炒年糕来啦!其实广藏市场内有许多贩卖辣炒年糕的摊位,但在网路上评价最好的就是「姜家辣炒年糕」,这家是广藏市场里的人气老店,特色是在锅里加入了萝蔔,酱汁风味浓郁又有层次,年糕串也有加香肠,充满嚼劲的年糕再搭配店家特製的辣酱,撒上白芝麻后真的超级可口!

    韩国广藏市场十大美食推荐:米其林生牛肉餐厅必去,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:小红书@Hannah在韩国

    「姜家辣炒年糕」的灵魂酱汁真的是最大卖点,除了年糕之外,还有其他各式炸物可以选择,年糕串与炸物的搭配也是超级满足。一份辣炒年糕配上两种炸物的售价是5000韩元(约台币120元),两个人分食刚刚好。

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    图片来源:小红书@Hannah在韩国

    广藏市场美食推荐:米其林生牛肉章鱼必吃,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:IG@sosohan._.memo

    广藏市场美食|姜家辣炒年糕

    地址:울 종로구 종로32길 2 아케이트 101호

    营业时间:11:00~18:00(週一公休)

    广藏市场必吃美食10:元祖鲔鱼起司饭捲 원조누드치즈김밥

    韩国知名厨师白种元推荐的裸饭捲,就是广藏市场这间「元祖鲔鱼起司饭捲」!被称之为裸饭捲的原因,在于这间饭捲是将饭捲反过来捲起来,白饭裸露在外,再铺上鲔鱼馅料,黄瓜则是包在海苔内!旁边还会有道地凉拌杂菜可以搭配着吃,看起来真的超级可口,跟着白种元厨师的脚步準没错啦!

    广藏市场美食推荐:米其林生牛肉章鱼必吃,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:IG@korea_foodlab

    广藏市场美食推荐:米其林生牛肉章鱼必吃,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:IG@korea_foodlab

    广藏市场美食|元祖鲔鱼起司饭捲

    地址:서울 종로구 창경궁로 88 광장시장 내 41호

    营业时间:5:30~19:30(週日公休)

    广藏市场必吃美食11:onion千层派

    「onion cafe」在韩国是一间小有名气的咖啡厅,在首尔己经有多间分店,没想到在去年8月居然在广藏市场内增设第四间分店,位在市场内的onion cafe为了融入市场及周遭客群,没有贩卖过多的品项,而是主打超豪迈千层派及咖啡。让大家在午后逛完广藏市场后,也可以在这里喝杯咖啡,稍作休息。

    广藏市场美食推荐:米其林生牛肉章鱼必吃,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:IG@dora_lin125

    广藏市场美食推荐:米其林生牛肉章鱼必吃,「这家」辣炒年糕连韩国人都爱!

    图片来源:IG@ylkbe25701

    广藏市场美食|cafe onion어니언 광장시장

    地址:서울 종로구 청계천로 215 1층(종로5가)

    营业时间:11:00~19:00

    广藏市场必吃美食12:甜米露

    在广藏市场吃饱喝足后,也很适合来一杯「甜米露」解解腻!甜米露主要材料为麦芽和米,是将蒸熟的大麦、糯米加入麦芽酵母后发酵而成,喝起来有点像酒酿,冰凉的甜米露不只解渴,还能帮助消化。因此甜米露之前大多是在冬天的汗蒸幕里贩卖,近年来则成为更普遍的饮品,在广藏市场也是绝对必喝!

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    图片来源:小红书@km-Q

    首尔广藏市场资讯

    地址:首尔特别市锺路区昌庆宫路88 (서울특별시 종로구 창경궁로 88)

    营业时间:9:00-18:00(每週日公休);小吃摊位营业到23:00(无公休日)

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    文字整理:余敏瑄、王子菱