台南时常有许多巷弄小店开幕，每间都别具特色，今天小编要来特蒐台南8间才刚开幕的新店，有近期最火红的日式杂货风早午餐店、还有新美街上的韩式费南雪专卖店，这间台南爵士咖啡厅超有特色！準备前往台南旅游的朋友赶快笔记起来，一起来探索这些新店吧！
台南新店快报
- @dolly.1110
「之间＆家.料理」必须预约才能进入店用餐，不过店内的餐点都可以看出店家的用心，手作的餐点都像是回到家一般舒适，大家快预约起来，来享受一个充满「家的味道」的温暖早午餐吧。
图片来源：IG@dolly.1110
台南新店｜之间＆家.料理
地址：台南市大同路一段46巷37弄13号
营业时间：週三至週六11:30～17:00（六月营业时间）
详细资讯与不定期公休时间请见店家粉丝专页
台南新店推荐2：边城咖啡坊
台南新咖啡厅「边城咖啡坊」位在空军眷村改建的「水交社园区」内，可爱的老屋再配上绿白相间的圆顶棚，让整个建筑更增添几分活力！店内空间虽然不大，但榻榻米座位以及窗边的小座位都超级可爱，随手拍都是一幅画。
图片来源：IG@mumu_eatfood
店内招牌饮品是「淹没的霜淇淋」，是将一杯咖啡冻加入霜淇淋内，再淋上浓缩咖啡！相当适合炎热的夏天，若途经台南水交社园区，不妨也到边城来享受舒适的午后吧！
图片来源：IG@mumu_eatfood
台南新店｜边城咖啡坊
地址：台南市南区水交社文化园区兴中街67号H栋
营业时间：12:00～18:00（週一、週二公休）
台南新店推荐3：ゴゴ台所
隐身在巷弄内的老宅甜点店「ゴゴ台所」位在台南东区，是一间外观充满复古韵味的老宅，入店之后可以看见还保留着古宅的磨石子地板，整体的色调以沈稳的木质调呈现，让人感到相当舒服。
图片来源：FB@ゴゴ台所
店内提供的餐点也非常特别，除了甜点及饮品外，也有提供「沖绳塔可饭」、「泰北咖哩麵」两款餐食，从口味到摆盘都丝毫不马虎，是一间从装潢到餐食都非常细心的咖啡厅。
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台南新店｜ゴゴ台所
地址：台南市东区建东街43巷14弄4号
营业时间：11:00～18:00
台南新店推荐4：咚窝蕊 きっさてん
又有一间深夜喫茶店啦！「咚窝蕊」日前才刚试营运不久，是一间营业到凌晨2点的小店，邻近赤崁楼，店里到店外都充满台南独有的府城氛围，店名取自英文「Don’t worry」的可爱谐音，店内也收藏了各式古物，非常有日式昭和风味。
图片来源：IG@donotworryla
店内提供的餐点也非常日式，有抹茶蕨饼、昭和布丁、漂浮咖啡等等，喜欢日式风的你赶快前往探店吧！
图片来源：IG@cheng_cheng_food
台南新店｜咚窝蕊 きっさてん
地址：台南市中西区永福路二段227巷19号
营业时间：15:00～02:00（週二公休）
台南新店推荐5：603洞 육백삼동
新美街上的质感小店「603洞」是韩式马卡龙专卖店「温点」的二店，二店这次贩卖的是韩式费南雪，店内的外观保留原本住宅的磁砖墙，搭配沈稳的优雅蓝，质感氛围中带点神秘，店内提供的费南雪不仅口味众多，居然还有贩售韩国麵茶冰沙！
图片来源：IG@eattttin＿＿eat
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台南新店｜603洞 육백삼동
地址：台南市中西区新美街216号
营业时间：14:00～20:00（週一、週四公休）（週五至週六营业到22:00）
详细资讯与公休异动请见店家IG
台南新店推荐6：st.10 街头薏仁
国华街上又多了一间可爱小店，「st.10 街头薏仁」店内多贩售薏仁相关饮品，更将薏仁结合咖啡，别有一番滋味，店内的装潢是以深色的木质风格呈现，座位数不少，若有到国华街走走逛逛的朋友，不妨到这间可爱小店坐坐！
图片来源：IG@s251992s
图片来源：IG@s251992s
台南新店｜st.10 街头薏仁
地址：台南市国华街三段43号
营业时间： 11:00～18:00（假日营业至19:00）
台南新店推荐7：说吧 SOBA
接下来要介绍的是座落在健康路的家庭料理店「说吧 SOBA」，店面清新日系风外观，让人难以想像是一间贩卖日式家庭料理的小店，除了有夏天必吃的「荞麦麵」外，「慢炖角煮」也是人气餐选项，利用猪五花、白萝蔔、豆腐及溏心蛋下锅炖煮，滷至入味，配上白饭就是刚刚好的人间美味。
图片来源：IG@soba.ryori_
店内的座位不多，但非常温馨，从餐食可以看出店家的细心！用最喜欢的样子，分享给每个前往享用的民众。
图片来源：IG@soba.ryori_
台南新店｜说吧 SOBA
地址：台南市中西区健康路一段96号
营业时间：11:30～19:00（不定期公休）
详细公休时间与资讯请见店家IG
台南新店推荐8：宅 ‧Jhouse Coffee Bar & Jazz
最后一间是爵士喫茶所「宅 JHouse」，是一间台南新开幕的爵士乐咖啡厅，也是一间老闆想透过实体店面，将爵士乐推广出去的场所！地点隐身在民宅3楼，有咖啡、也有甜点，若喜爱爵士乐或是想聆听一些店家的精选爵士歌单，不喝酒却又想享受酒吧氛围的朋友，这个地方真的非常适合你！
图片来源：IG@chi_chic1104
图片来源：IG@chi_chic1104、@choose.02
台南新店｜宅 ‧Jhouse Coffee Bar & Jazz
地址：台南市中西区西门路二段25巷1号3楼
营业时间：16:00～24:00（不定期公休）
详细店休日及资讯请见店家IG
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