大家还记得在去年2月发售，创下超人气销量纪录的烤KitKat系列第1弹「KitKat Chocolatory Special Cream Cheese」吗？
发售9个月即创下100万人品尝的纪录，令人深深感受到这项商品的受欢迎度。
笔者也曾一边想着「把巧克力放到烤箱烤真的没问题吗？」，一边小心翼翼的烤，意外的还满轻鬆地成功了！
明明是KitKat感觉又不像KitKat，吃起来有不可思议的高级感，是令人心花怒放的商品。
接着这次在烤KitKat系列第2弹登场的是「KitKat mini 烤过更好吃 起司蛋糕口味」。
「用起司蛋糕口味的巧克力、夹心饼乾与其间浓稠的天然乳酪奶油来表现起司蛋糕的味道。」
日本雀巢公司表示2月23日发售的这项新商品，是相当坚持讲究的自信之作。
【该怎么烤呢？】
烤法其实相当简单
1. 準备烤箱、托盘、锡箔纸、以及烤KitKat。
2. 在托盘上铺上锡箔纸。
3. 将烤KitKat排在锡箔纸上，中间要留空隙。
4. 不要预热，直接开始烤。（一次烤3～4个的话，约莫烤2分〜2分30秒）
5. 当表面稍微变色后，从烤箱中取出托盘。
6. 稍微冷却后，即可享用。
烤出好吃的KitKat的技巧在于，在烤之前要将KitKat充分冷却，以及烤的时候要一直注意不要移开视线，
当表面开始变色后就会很快地焦掉，不可不防。
【烤巧克力真的没问题吗？】
为什么像这样烤巧克力也可以呢？
监督开发烤KitKat第一弹的高木康政表示
烤箱一次加热，在巧克力表面融化形状崩坏前，巧克力中所含的砂糖就会先成化为硬糖维持其形状。
因此烤巧克力也完全OK！
原来如此，真是学到了一课呢！
烤好的巧克力稍微冷却后，就会散发如牛奶糖般的香气
和KitKat脆脆的夹心饼乾和巧克力融合成如同饼乾的口感。
这次的「KitKat mini 烤了更好吃 起司蛋糕口味」。
只要多一道手续，就可以享受与平常的KitKat不同的魅力。大家一起试试看吧！
参考网站：ネスレ 焼きキットカット