在这个逐渐感受到夏日气息的时期,下班后来杯啤酒,真是让人无法招架的享受。即使是在家饮酒,爱酒人士也都会依各自的坚持与喜好来选择啤酒,像是喜欢的品牌和不同时期贩售的限定商品等。
但是若不看商品包装,大家能够一喝就精準判别出自己喜欢的啤酒吗?笔者本身很爱喝YEBISU,对此有绝对的把握,但在没有先入为主的观念下,真的能在品嚐比较几款招牌啤酒后认为YEBISU最好喝吗?因为以前从没试过,还真不敢保证。因此,这次笔者找来平日常喝啤酒的5位友人,品嚐比较几款招牌啤酒,看看哪家的酒最好喝。
真正日本好喝的啤酒是什么品牌?10种品牌盲测结果是?
如大家所见,我们选的都是随时能在超商等处购得的常见啤酒。
▼验证方法(1)为了隐藏品牌名称,由参加者以外的人士将啤酒倒入标示A~J字母的杯子里。
※这次请到excite的职员N小姐来帮忙。
(2)参加者按顺序试喝A~J,写下感想和评分,判断哪杯最好喝。
(3)因为所有参加者都曾多次喝过这些品牌,对于A~J每杯各是哪个品牌进行推测。一开始先调查参加者最常喝的啤酒品牌。
答案分成3种,「YEBISU」2位、「SUPER DRY」2位、「The PREMIUM MALT’S」2位。
虽然大家都很有把握地说:「一定能够猜中常喝的啤酒!」,但结果真的是如此吗?!
赶紧开始试喝吧ーー!
「乾杯!!!!」
以下让各位读者看看,参加者在无先入为主的观念下试喝各种品牌后的感想。
首先是第1个品牌!
1.海尼根盲测结果
E子:很清爽,感觉像海尼根。苦味和浓度都偏淡。
M野:有点淡。味道浓郁度和余味残留度在5级中算第2级。该不会是百威啤酒吧?
「海尼根」的感想看大家的答案,所有人都觉得是口味清爽的品牌。由此可知「海尼根」是属于清爽易入口的类型!
2.麒麟LAGER啤酒盲测结果
E子:有麦芽味,但不知是什么品牌。一番搾啤酒?
I井:苦味有点重! 感觉像SUPER DRY。
「麒麟LAGER啤酒」的感想
针对麒麟LAGER,多数人有感于苦味和啤酒花味。6人中有2人以为是SUPER DRY,或许这2种的口感很像?!
3.ASAHI SUPER DRY 盲测结果
M野:感觉是很标準的口味,该不会是SUPER DRY吧?
I井:很清爽。嗯~有点像麒麟的LAGER。
「ASAHI SUPER DRY」的感想
整体而言,多数感想为淡薄清爽。6人中有3人认为是「麒麟LAGER」,由此可知SUPER DRY和麒麟LAGER给人的印象果然极为相似。 常喝「SUPER DRY」的是M野和I井2人。I井,你从明天开始该改买麒麟LAGER了。