日本乐天旗下所营运的旅游预约网站「乐天TRAVEL」,日前公布了「爱知县的旅客精选!爱知县・旅游美食排行榜」。说到代表爱知县的美食,就是在日本全国都家喻户晓的「名古屋食文化」了,而这次被选为第1名的则是「鳗鱼饭三吃」。鳗鱼饭三吃是名古屋食文化的经典,在名古屋市内的地下街还有百货公司、车站里都有着鳗鱼专卖店林立着,不只旅客,是在当地居民之间也广受喜爱的料理。
「乐天TRAVEL」的使用者就说出了:「超想吃的鳗鱼饭三吃令人大饱口福。」「去吃了鳗鱼饭三吃。最后的茶泡饭超棒的!」等回应,由此可得之,作为到爱知县一定要去吃的美食,是受到相当多人认同的。
第3名的「炸鸡翅」也是经典的「名古屋食文化」代表之一。在县内,居酒屋、中国台湾料理店、拉麵店等等,许多类型的店家都有提供炸鸡翅,依照不同的店家,在调味上也会有所不同。还有,因为有名的炸鸡翅在车站还有百货公司都有在贩售,所以也有人表示「名古屋名产炸鸡翅非常好吃!所以当作土产买回家了。」在当作伴手礼上也很受欢迎。
被选做第6名的「义大利烩麵」。是1960年代在名古屋市发迹,极宽麵条的义大利麵煮到柔软的程度,再淋上勾芡过的酱料的料理。以番茄为基底的酱料作调味,配上鱼柳条等各式配菜摆放在麵的上头是一大特色。县内开着许多能够吃到「义大利烩麵」的店家,成为了在县内各地区都能够享受得到的美食。
■游过爱知县的旅客精选!爱知县・旅游美食排行榜
名次 料理名称 投票数
第1名 鳗鱼饭三吃 634票
第2名 味噌乌龙麵 274票
第3名 炸鸡翅 253票
第4名 味噌炸猪排 235票
第5名 棊子麺 125票
第6名 义大利烩麵 63票
第7名 中国台湾拉麵 57票
第8名 土手煮 55票
第9名 炸虾饭糰 50票
第10名 名古屋柯钦土鸡锅 36票
※以住宿过爱知县的人为对象的问卷结果做统计
※统计条件
【问卷实施期间】2015年6月4日~6月8日
【实施方法】2014年5月31日~2015年5月31日期间,以在「乐天TRAVEL」中预约爱知县旅馆住宿过的旅客为对象(爱知县居民除外),採用电子邮件问卷的方式实施,从总投票数1953票的结果为基础,统计出排名。