电影《恶水真相》改编自传奇摄影师尤金史密斯的同名摄影集，将震惊全球的「水俣病公害事件」搬上大银幕。这个造成人民终身残障、甚至死亡的「水俣病」，源于1950年代起，日本熊本县水俣（音：ㄩˇ）市众多居民，陆续出现失明、肢体扭曲等奇怪症状，后来经过专家调查，发现源头竟出自一间「窒素公司」，为了谋取暴利，擅自将未经处理并含有剧毒的水银污水排进海湾，进而污染了海中生物。当民众将这些海产吃下肚，便造成中枢神经系统受损。可怕的是，这些水银剧毒还会透过孕妇的血液传至胎儿，造成当地许多婴儿，一出生就染上这种怪病。
美国战地摄影师尤金史密斯（强尼戴普饰演），他不仅追求完美，更是难以相处又具争议的摄影名人，并以既残暴又逼真的二战照片闻名于世。他在二战过后决定隐居，并与社会跟职业脱节。不过《生活》杂誌编辑罗伯特海斯（比尔奈伊饰演），却让他来到日本熊本县的水俣市，那是一个因日本窒素公司将含有剧毒的水银污水排入海湾，造成居民染上怪病的城市。他将自己投入在这座城市当中，用相机纪录人们受疾病所苦的景况，以及为人道正义所付出的努力。他用一张张震慑人心的照片，为全世界揭露这起令人心碎的历史灾难，也改变了当地居民的人生…。
他用镜头伸张正义，造就史上最重要纪实摄影经典
摄影师尤金史密斯，向来以惊世骇俗纪实摄影扬名国际，从二战前线照片，到南卡罗莱纳州偏乡助产士的影像纪录无所不包。他最重要、也是最具影响力的作品，就是1971年到1974年的「水俣病事件」专题摄影。片中，由美波（Minami）饰演的「艾琳美智子」找到他，请他纪录「水俣病事件」，试图对抗这起遭窒素公司长达数十年污染水源的不公事件。
这段期间，尤金与艾琳住在一个向受灾户承租而来的房子里，并与抗争人士同赴法院开庭。尤金甚至还遭到窒素公司聘来的打手痛殴，因此昏厥并造成一只眼睛短暂失明。他在这段时间拍摄数百张照片，其中一张由母亲替罹病女儿沐浴的黑白照片「智子入浴」（Tomoko Uemura in Her Bath），不但被视为他最伟大的作品，照片所呈现疾病对人体的惊人冲击，更强烈引发全球对「水俣病公害」的关注。
本片也忠实呈现他多张经典照片，在拍摄当时所发生的幕后故事。他透过镜头瞄準真相，为人道正义而伸张，并拯救饱受毒害的下一代，不仅造就史上最重要的纪实摄影经典，更让他获誉为「揹着相机的革命者」，并提醒全世界：「水俣案一直没有结束！」
本片由《最后晚安曲》（Lullaby）安德鲁列维塔斯（Andrew Levitas）执导，并由金球奖影帝强尼戴普（Johnny Depp）监製并领衔主演。不仅如此，本片更集结美国、日本顶级卡司共同演出，包括金球奖视帝比尔奈伊（Bill Nighy）、日本奥斯卡影帝真田广之、南韩青龙奖最佳男配角国村隼、日本蓝丝带奖影帝加濑亮、威尼斯影帝浅野忠信，以及日本女星美波、岩瀬晶子共同演绎这个战胜逆境与救赎的故事。同时，本片还请来《末代皇帝》（The Last Emperor）金奖配乐大师坂本龙一打造磅礡配乐！
本片坚强的製作阵容，让製片人之一的山姆萨尔卡（Sam Sarkar）表示：「导演安德鲁列维塔斯的能力十足，当初观赏他的前作《最后晚安曲》，他不但以极少预算完成製作，更请来多位大咖演员。我们一致认为找他执导是最好的选择，尤其他也有艺术家背景。」导演也透露他非常欣赏尤金史密斯的作品，同时更被本片强烈的环保议题给吸引：「剧情充满许多让人深思之处，身为保育与环保人士的我，很清楚世间的悲苦；它们有很多类似要素，跟水俣病事件的情况非常相似。」
强尼戴普与导演见面之后，两人也一拍即合，强尼戴普甚至形容导演是个「不按牌理出牌的人」：「就我们的讨论来看，他提出大胆而广泛的意见，我们因此得到专一而稳固的根基。电影将进入尤金的混乱生活与内心世界，摄影机可能在任何地方，我们也不知道每一幕会有多长。」强尼戴普这回也戴上画家帽、眼镜，并贴上白鬍子、扛起相机成为追求真相的尤金史密斯。改头换面的精湛演出，不仅被权威媒体《Playlist》力讚是「演艺生涯巅峰之作！」《Deadline》更也肯定他：「改头换面忘我演绎！」
强尼戴普在2021年主演的最新作品《恶水真相》当中，饰演传奇摄影师「尤金史密斯」。角色在二战过后决定隐居，却因缘际会来到日本熊本县的水俣市，那是一个因日本窒素公司将含有剧毒的水银污水排入海湾，造成居民染上怪病的城市。他将自己投入在这座城市当中，用相机纪录人们受疾病所苦的景况，试图为全世界揭露这起历史灾难。