LV又开全新度假风咖啡厅啦！时尚品牌Louis Vuitton去年夏天在法国的圣特罗佩的 white 1921酒店开设了第一家餐厅，今年夏天，LV将其改造成度假风咖啡厅，并邀请到两位米其林主厨及甜点师，餐厅装潢都使用了路易威登最新「By The Pool」度假系列中的蓝白瓷砖图案，加上夏天最流行的柳条编织风格，整间餐厅带给人一种既休闲又优雅的氛围！
图片来源：IG@white1921sttropez，@arnauddonckele
Louis Vuitton携手两位米其林厨师，打造限定菜单
2023夏季，LV找来米其林星级厨师Arnaud Donckele和糕点师Maxime Frédéric，设计限定菜单。其中Arnaud Donckele同时担任圣特罗佩白马庄园酒店 La Vague d'Or 餐厅主厨，另一位糕点师Maxime Frédéric，则是负责过LV DREAM展览咖啡厅及巧克力店，同样出身于诺曼第地区的两人也是好朋友。
图片来源：IG@white1921sttropez
Louis Vuitton Monogram镶上甜点，不只好看更是好吃！
两位星级厨师都有相同理念，就是相当注重饮食的「风味、简单和道地」，所以LV咖啡厅里的餐点，全都是向当地生产商採购优质的当季食材，针对夏季主题还打造了一份季节限定菜单。从下午三点起的午茶时段，提供精美的甜点，包括：带有橙花和Louis Vuitton字母组合的奶油蛋糕；法国蔚蓝海岸着名的甜点-圣托佩塔（Tarte Tropézienne）酥脆外层上，印着路易威登的 Monogram图案；以及里面添加新鲜水果，一次可以嚐到三种不同味道的水果霜淇淋雪酪的Dolce Vita 杯，每一道看起来都非常精美，富含巧思与Maxime Frédéric的用心。
图片来源：IG@maxime.frederic，Louis Vuitton
LV咖啡厅的晚餐，更是精緻的视觉与味觉飨宴
在晚餐时段，Arnaud Donckele主厨运用当地的新鲜食材进行创作，卡马格米饭製成的寿司配有柠檬汁腌渍的鲷鱼，以及用当地园丁种植的阿奇蓟、茄子、榛子、生排和番茄所製作的寿司，看起来相当精緻。特调酱汁凸显出鞑靼虾的鲜甜，其他像是满满松露Zitone义大利麵、摩洛哥香料羊排等都是主厨推荐的菜色。
图片来源：IG@white1921sttropez
路易威「By The Pool」系列中的蓝白瓷砖，打造地中海风情
从餐具到位置上舒适的靠垫，都採用路易威登最新「By The Pool」度假系列中的蓝白瓷砖图案，搭配柳条编织的灯笼与座椅，与蔚蓝海岸的美互相呼应。而其中也含有许多Objets Nomades生活艺术家居系列的作品，整个户外用餐区散发出慵懒又精緻的氛围，还有充满度假风情的花园酒吧，在这边悠闲地享受用餐时光真的超级chill~
White 1921 Hotel Saint- Tropez 地址：Place des Lices, 83990 Saint-Tropez（White 1921 Hotel Saint-Tropez)）
营业时间：15:00-18:00为下午茶时段，无需预约；19:30-23:00为晚餐时段，需事先预约。
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