韩国超人气综艺《尹食堂》自2017年第一季开播以来，便深受观众喜爱，而由《小姐不熙娣》製作人B2策画的「台版尹食堂」也即将于10月登场！这档由张艾嘉领军的《艾嘉食堂》，是全球首档CJ ENM官方授权的《尹食堂》海外版本，节目远赴泰国苏美岛开设中餐厅，斥资上亿并历经近四年精心打造，将于10月5日在三立都会台与Netflix同步开播，实境秀迷们快準备开追吧！
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「台版尹食堂」《艾嘉食堂》亮点1：CJ ENM 官方授权「尹食堂」海外版
「美食综艺」一直以来都是综艺之神「罗PD」的王牌！自2017开播的《尹食堂》，第一季节目在印尼的德拉娜安岛拍摄，第二季则前往西班牙的小镇加拉奇科，除了固定成员尹汝贞、厨房助理郑有美、大厅经理李瑞镇，更邀请到了「最帅打工仔」朴叙俊四人共同营运餐厅，向当地人与游客推广韩国美食。
图片来源：tvN《尹食堂》
製作团队表示：「或许很多人都有过离开喧闹都市，前往全新环境开始不同日常生活的梦想，《尹食堂》正是基于这样的梦想所策划的。」节目中，成员们的认真服务打动了顾客和观众，精緻的菜品和料理过程更让人看得口水直流。这种悠闲舒适的慢综艺风格，无疑成为了观众的下饭首选！
图片来源：tvN《尹食堂》
而全球首档CJ ENM官方授权的《尹食堂》海外版——《艾嘉食堂》，经过四年筹备和拍摄，也终于将在10月正式开播！节目由张艾嘉领军并化身为大厨，远赴泰国苏梅岛打造了一间快闪餐厅，一同推广美味的中式料理到全世界！
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「台版尹食堂」《艾嘉食堂》亮点2：张艾嘉远赴泰国苏美岛开中餐厅
为了推广中式料理，《艾嘉食堂》製作团队特别选择了较少华人造访的泰国苏美岛作为拍摄地点。由于餐厅选址位于沙滩上，为了符合当地的建筑法规并顺利申请餐厅营业执照，製作团队花了整整半年的时间才完成準备工作。
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儘管过程繁琐，但在拍摄期间，餐厅获得泰国当地民众的高度评价：「这里的风格正好是泰国人喜欢的」、「餐厅设计太美了！」，让一切努力显得无比值得。
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「台版尹食堂」《艾嘉食堂》亮点3：斥资台币上亿、花费近四年拍摄
《艾嘉食堂》于2020年底开始筹备，由于适逢疫情期间，製作人B2与韩方团队只能透过线上沟通完成签约授权，「尹食堂」製作人罗暎锡 PD 也亲自参与会议，花费近四年的时间、台币近亿元预算、动员超过180位工作人员、使用约150台摄影机才将作品完成。
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「台版尹食堂」《艾嘉食堂》亮点4：全程零梳化，真实呈现艺人私下样貌
《艾嘉食堂》製作过程中，罗PD的坚持成为最大的挑战之一：「艺人需全程独立完成所有工作」，这要求让台版製作团队花了好几个月时间说服艺人们接受。拍摄过程不仅完全没有梳化造型师的协助，连採买、烹煮、营业等所有环节都需艺人们亲自完成。节目强调不设定、不造假，镜头百分之百真实记录，展现艺人最真实的样貌。
图片来源：微博超话《艾嘉食堂》
「台版尹食堂」《艾嘉食堂》亮点5：综艺鬼才「罗PD」给予高度评价
在《艾嘉食堂》拍摄完成后，罗暎锡PD也亲自观看作品，并对其给予了高度评价。他表示，节目无论是拍摄风格还是内容呈现都达到了高水準，展现了台湾製作团队的实力与创意。此外，罗PD也表达了对未来合作的期待，希望能与製作团队有更多的交流与合作机会，共同创造更多优质的节目。
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《艾嘉食堂》嘉宾介绍：主厨 张艾嘉
主厨张艾嘉凭藉祖传秘方，细心打造出独具特色的料理，这正是《艾嘉食堂》成功的关键！每一道菜品，都是她人生经历的结晶；每个细节，则蕴含着她独门的烹饪秘方，为食客们带来无与伦比的美味体验！
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《艾嘉食堂》嘉宾介绍：二厨 柯佳嬿
每道完美料理背后，都少不了二厨的细心準备，《艾嘉食堂》的二厨就是细腻谨慎的仙女化身「柯佳嬿」！她耐心又专注，确保每道料理达到最佳状态，是主厨张姐最得力的助手，两人默契十足，让食堂的每一道菜都完美无瑕。
图片来源：《艾嘉食堂》
《艾嘉食堂》嘉宾介绍：吧台担当 王大陆
路过的客人只要瞄到他的帅气脸蛋，绝对会忍不住绕进食堂一探究竟！在吧台坐镇的王大陆，不仅颜值满分，还有超强的推销功力，他的特製消暑圣品，更是征服客人味蕾的绝招！
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《艾嘉食堂》嘉宾介绍：店经理 杨祐宁
杨祐宁可是拥有厨师执照的全能经理！家里经营餐厅的他，从小耳濡目染，对食材选择和菜品呈现都有独到的见解，品质把控更是毫不马虎。身为经理的杨祐宁，又将如何面对《艾嘉食堂》的每个决策挑战，成功化解呢？
图片来源：《艾嘉食堂》
(G)I-DLE 叶舒华惊喜出演！
除了邀请柯佳嬿、林柏宏等艺人参与录製，《艾嘉食堂》还邀来(G)I-DLE 叶舒华担任节目嘉宾！有眼尖的网友发现，(G)I-DLE成员叶舒华在2023年4月27日于微博发布了一则贴文，显示她当时身处泰国，让人猜测她应该是拍摄《艾嘉食堂》的某一集。让粉丝们更加期待她的登场！
图片来源：IG@yeh.shaa_
[INFO] 240827 Taiwan version <Youn’s Kitchen> – <Ai’s Kitchen> set up a pop-up restaurant in Koh Samui, Thailand, to promote delicious Chinese cuisine worldwide. #여자아이들 #아이들 #GIDLE #슈화 #SHUHUA #舒华
It’s not yet confirmed in which episode SHUHUA will appear.
The… https://t.co/4lcwM8wWBP pic.twitter.com/wumqpn5gAT
— 𝑾𝑾𝑾 𝑺𝑯𝑼𝑯𝑼𝑨 (@wwwshuhua) August 27, 2024
《艾嘉食堂》播出资讯
10月5日在三立都会台週六晚上 8 点首播；Netflix（亚洲地区）週六晚上10点、华视主频隔週六晚上8点播出。
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