同是Nestle日本公司之中的胶囊咖啡公司『Nescafé Dolce Gusto』企业,而作为世界初登场的咖啡机,可以把真正的抹茶做成「宇治抹茶」的沖泡胶囊,不只是日本限定的商品,也是期间限定贩售。众所皆知日本传统饮品的抹茶,因为需要茶道的做法技巧及专业茶具,所以每个人都会小心谨慎的泡茶,也并不是这么简单。但这次所研发的技术,用咖啡机加上『Nescafé Dolce Gusto』的胶囊,在家里也可以简单的做出真正的抹茶喔!还不用花到一分钟的时间就有美味的抹茶可以享用了呢!
■呈现了茶具所做出传统抹茶一样的味道
该公司对于日本的消费者已经有做过事前调查,『Nescafé Dolce Gusto』所研发的「宇治抹茶」,味道、香气、外观都与至今以来使用传统技术所泡的抹茶有着相同的评价。之前因于北海道先行贩售,而『Nescafé Dolce Gusto』之中抹茶沖泡胶囊是贩售最好的的产品,成绩大约是「经典特调(Lungo)」的3倍以上的纪录。茶叶是用名产地的宇治抹茶,『Nescafé Dolce Gusto』用特别的胶囊技术,把容易劣质化又纤细的抹茶,保有着原本的品质及鲜度,使用最大15气压的高压压力而抽取出来,就好像是用茶具所泡出的细緻感,不论是谁都能轻鬆的办到这样惊人的品质。
『Nescafé Dolce Gusto』所研发的抹茶,是100%使用了宇治的茶叶,每一个胶囊也都紧紧的密封,能够防止抹茶酸化、劣化,再加上,能呈现用茶具所泡出传统抹茶一样的味道,不论是是谁来做都不会改变这样的味道,都有一定的品质。只要轻鬆的一压按钮,就能够做出用手打传统抹茶上绵密细緻的泡沫,也不用倒茶的技术,而使用过的胶囊只要丢弃就可以,也没有麻烦的製作过程。「Nescafé Dolce Gusto 宇治抹茶 16p<16杯>」的贩售价格908日圆(不含税)。全国各大便利商店、家用电器店、超市、等等(无分店店舗)以及Nestle通贩的网路商店都皆有贩售。